Description

Klebrige Sweet-Chili-Hähnchenschenkel sind ein wahrer Genuss, der bei jedem Anlass begeistert. Mit ihrem süß-würzigen Geschmack und der knusprigen Haut sind sie die ideale Wahl für Familienessen, Grillabende oder einfach als herzhaften Snack zwischendurch. Die einfache Marinade aus frischen Zutaten sorgt für ein exotisches Flair, das jedes Gericht aufwertet.

Ingredients

Scale

4 Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen)
1 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
3 EL Sweet-Chili-Sauce
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
1 EL Apfelessig
1 TL geriebener Ingwer
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Sriracha (optional, für mehr Schärfe)
1/2 TL Sesamöl
1 TL Limettensaft
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Hähnchenschenkel waschen und abtrocknen.
Marinade aus Sweet-Chili-Sauce, Sojasauce, Honig, Apfelessig, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel mischen.
Hähnchen in einen Gefrierbeutel legen, mit der Marinade übergießen und mindestens 30 Minuten marinieren.
Ofen auf 200 °C vorheizen und die Hähnchenschenkel in einer Pfanne anbraten.
Auf ein Backblech legen und 30-35 Minuten backen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 40 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen/Braten
Cuisine: asiatische Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 400 kcal
Sugar: 8g
Sodium: 600mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 25g
Fiber: 0g
Protein: 35g
Cholesterol: 100mg

Keywords: Lasse das Hähnchen über Nacht marinieren für intensiveren Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Beilagen wie Quinoa oder gedämpftem Gemüse.