Description
Gefüllte Paprika mit Rinderhackfleisch sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Kombination aus saftigen Paprikas, würzigem Rindfleisch und geschmolzenem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für Familienessen oder gesellige Abende. Die bunten Paprikas bringen nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern sind auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du ein herzhaftes Gericht kreieren, das sich perfekt an verschiedene Anlässe anpassen lässt.
Ingredients
- 4 Paprikas (rot, orange oder gelb)
- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 Scheiben Sandwich-Toast (oder 1 Brötchen)
- 1 Ei
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Dose gehackte Tomaten mit Kräutern (400g-Dose)
- 100 g Gouda (gerieben)
Instructions
- Paprikas waschen, halbieren und entkernen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken; Toast in Wasser einweichen.
- In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Toast, Ei, Zwiebel und Knoblauch vermengen, würzen und gut verkneten.
- Paprikahälften gleichmäßig mit der Füllung befüllen.
- Gehackte Tomaten in eine Auflaufform geben, gefüllte Paprika darauflegen und mit Gouda bestreuen.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 30–35 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30–35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Achte darauf, frische und feste Paprikas zu wählen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker. Variiere die Füllung mit weiteren Gemüsesorten wie Zucchini oder Pilzen.