Description

Der Eierlikörkuchen, der süchtig macht, ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von saftigen und aromatischen Kuchen. Mit seiner perfekten Kombination aus Eierlikör und feinen Zutaten wird dieser Gugelhupf zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Ob bei Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen überzeugt durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine einfache Zubereitung. Der Eierlikör sorgt für eine besondere Note, während das Öl den Kuchen herrlich saftig macht. Genießen Sie jeden Bissen und lassen Sie sich von diesem nostalgischen Rezept verführen!

Ingredients

Scale

5 Eier (Größe M)
180 g Puderzucker
1 Pck Vanillezucker
250 ml Sonnenblumenöl
250 ml Eierlikör
125 g Mehl
125 g Speisestärke
1 Pck Backpulver
Butter (für die Form)

Instructions

Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Eier, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Nach und nach das Öl einrühren und dann den Eierlikör hinzufügen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter den Teig ziehen, bis gerade alles vermengt ist.
Teig in die Form füllen und 50–60 Minuten backen. Bei Bedarf mit Alufolie abdecken.
Nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 60 Minuten
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 325
Sugar: 27g
Sodium: 170mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 14g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 0g
Protein: 4g
Cholesterol: 95mg

Keywords: Verwenden Sie hochwertigen Eierlikör für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit zusätzlichen Aromen wie Zitronenschale oder Schokoladenstückchen. Achten Sie darauf, dass der Kuchen gut durchgebacken ist, indem Sie eine Stäbchenprobe machen.