Description

Brot backen in der Heißluftfritteuse ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, frisches Brot zu genießen, ohne auf Hefe warten zu müssen. In nur 40 Minuten kannst du ein leckeres, saftiges Brot zaubern, das perfekt für Frühstück, Snacks oder als Beilage zu Suppen geeignet ist. Die Kombination aus Haferflocken und Magerquark sorgt für einen gesunden Genuss, während die Möhre dem Brot eine angenehme Feuchtigkeit verleiht. Mit diesem unkomplizierten Rezept wird das Backen zum Kinderspiel – ideal für spontane Brotmomente.

Ingredients

Scale

1 Möhre
250 g Haferflocken
250 g Magerquark
1 Ei (Größe M)
2 TL Backpulver
0,5 TL Salz

Instructions

Reibe die Möhre fein und mische sie in einer Schüssel mit Haferflocken, Magerquark, Ei, Backpulver und Salz.
Knete alle Zutaten gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
Forme den Teig zu einem Brotlaib und schneide ihn kreuzförmig ein.
Lege das Brot in eine Silikonform und backe es bei 170 Grad in der Heißluftfritteuse für insgesamt 30 Minuten (20 Minuten und dann wenden).

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Frühstück
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150
Sugar: 2g
Sodium: 150mg
Fat: 3g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 24g
Fiber: 4g
Protein: 7g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Du kannst die Möhre auch durch Zucchini oder andere Gemüsesorten ersetzen. Experimentiere mit Gewürzen wie Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack.