Description

Der beste Hackbraten aus dem Ofen ist ein klassisches, herzhaftes Gericht, das jeden begeistern wird. Saftig und vollmundig, vereint dieses Rezept die besten Aromen und ist ideal für ein Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden. Die Zubereitung ist unkompliziert und benötigt keine besonderen Kochkünste. Mit der perfekten Mischung aus Gewürzen und frischen Kräutern wird dieser Hackbraten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Ob frisch serviert oder wieder aufgewärmt, er bleibt stets köstlich und saftig.

Ingredients

Scale

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 Toastscheiben
150 ml Milch
1 kg gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 EL Senf
2 EL Ketchup oder BBQ-Sauce

Instructions

Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken; Toast in Würfel schneiden und mit Milch übergießen.
Butterschmalz erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch andünsten.
Alle Zutaten (Hackfleisch, Toast, Eier, Senf, Gewürze) gut vermengen.
Laib formen, in eine gefettete Auflaufform legen und mit Ketchup bestreichen.
Ca. 45–50 Minuten backen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 50 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: deutsche Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 360
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 2g
Protein: 22g
Cholesterol: 90mg

Keywords: Bei Bedarf können Gemüse oder verschiedene Gewürze hinzugefügt werden. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.