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Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden

Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden


  • Author: charlotte
  • Total Time: 3 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 12 Portionen

Description

Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden vereint die cremige Textur eines klassischen Käsekuchens mit dem süßen Aroma von Zimt und einer knusprigen Keksbasis. Dieser köstliche Kuchen eignet sich sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Familienabende. Die einfache Zubereitung macht ihn zu einem idealen Rezept, selbst für Kochanfänger. Mit seinem spiralförmigen Zimtmuster ist er nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch optisch ansprechend. Serviere ihn pur oder mit frischen Beeren und genieße den himmlischen Geschmack!


Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 80 g geschmolzene Butter
  • 500 g Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Mehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 1 EL Zimt
  • Puten-Puten-Puten-Speck (Optional)
  • Traubensaft (Optional)
  • Zitronensaft (Optional)
  • Apfelessig (Optional)

Instructions

  1. Zerkrümle die Butterkekse in einem Mixer oder Gefrierbeutel und vermenge sie mit der geschmolzenen Butter.
  2. Drücke die Mischung in eine Springform und stelle sie kalt.
  3. Schlage den Frischkäse mit Zucker cremig, füge nacheinander die Eier hinzu und rühre dann Sahne, Vanilleextrakt und Mehl unter.
  4. Mische braunen Zucker und Zimt, füge die geschmolzene Butter hinzu und verteile diese Mischung auf der Käsekuchenmasse.
  5. Backe den Kuchen bei 160°C für etwa 50 Minuten. Lass ihn vollständig abkühlen.
  6. Bereite die Glasur aus Puderzucker und Milch vor und träufle sie über den abgekühlten Kuchen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Nachspeise
  • Method: Backen
  • Cuisine: Küchenstil

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 290
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 210mg
  • Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 28g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 90mg

Keywords: Verwende Raumtemperatur für den Frischkäse, um eine glatte Masse zu erzielen. Lass den Kuchen nach dem Backen gut abkühlen, um Risse zu vermeiden. Experimentiere mit Nüssen oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Aromen.