Description
Walnuss-Cookies sind der perfekte Genuss für jeden Anlass! Diese köstlichen amerikanischen Cookies mit Walnüssen sind leicht zuzubereiten und bieten ein unverwechselbares Aroma. Ob als Snack für zwischendurch, zur Feier oder zum Genießen bei einer Tasse Kaffee oder Tee – sie werden schnell zu einem Lieblingsrezept. Mit ihrer knusprigen Außenschicht und dem weichen Inneren sind diese Cookies genau das Richtige für Naschkatzen.
Ingredients
Scale
- 120 Gramm weiche Butter
- 60 Gramm brauner Zucker oder Kokoszucker
- 60 Gramm Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 80 Gramm gemahlene Walnüsse
- 110 Gramm Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt oder Vanillepaste
- 50 Gramm gehackte Walnüsse
Instructions
- Die weiche Butter mit dem braunen Zucker und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Das zimmerwarme Ei gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel die gemahlenen Walnüsse, Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen.
- Die trockenen Zutaten zusammen mit den gehackten Nüssen unter die Eier-Butter-Creme rühren.
- Den Teig in einer Tupperdose mindestens 2 Stunden kühlstellen.
- Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
- Den gekühlten Teig in ca. 12-15 Portionen teilen, Kugeln formen und mit Abstand auf dem Blech verteilen.
- Die Cookies ca. 10-13 Minuten backen, sie sollten noch weich wirken.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 75mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: Achte darauf, die Butter weich zu verwenden für eine bessere Textur. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Geschmackvariationen.