Description

Dieser köstliche Tomatensalat ist die ideale Wahl für warme Sommertage oder als Beilage bei Grillfesten. Frische, reife Tomaten vereinen sich mit aromatischem Basilikum und einem leichten Knoblauch-Dressing, das mit Zitronensaft verfeinert wird. In nur 10 Minuten zubereitet, bringt dieser Salat nicht nur Farbe auf deinen Tisch, sondern auch einen unvergleichlichen Geschmack. Perfekt für spontane Zusammenkünfte oder Picknicks im Freien – dieser Salat wird garantiert zum Hit!

Ingredients

Scale

6 Roma- oder Strauchtomaten (ca. 500 g)
15 – 20 frische Basilikumblätter
2 EL Raps- oder Olivenöl
1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 Zehe Knoblauch
¼ TL Salz
Eine Prise Pfeffer
2 EL frische Petersilie (für die Garnierung)

Instructions

Knoblauch pressen und in einer Schüssel mit Öl, frisch gepresstem Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Tomaten halbieren, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Basilikumblätter der Länge nach einrollen und in feine Streifen schneiden.
Tomaten und Basilikum zum Dressing geben und vorsichtig vermengen. Kurz ziehen lassen oder direkt servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Salat
Method: Mischen
Cuisine: Mediterran

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 4g
Sodium: 200mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 3g
Protein: 2g
Cholesterol: 0mg

Keywords: Verwende immer frische Zutaten für den besten Geschmack. Lass den Salat im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Experimentiere mit zusätzlichen Kräutern wie Oregano oder Petersilie für mehr Komplexität.