Description
Genießen Sie das Geschmackserlebnis von Tempura-Sushi, einer köstlichen und knusprigen Variante des traditionellen Sushi. Diese frittierte Delikatesse vereint frischen Lachs, zarte Avocado und knackige Gurken in einer goldbraun frittierten Hülle. Ideal für besondere Anlässe oder als Snack für zwischendurch – mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen japanische Restaurantqualität in Ihre Küche. Einfach zuzubereiten, variabel in den Füllungen und ein echter Hingucker auf jedem Tisch, wird Tempura-Sushi Ihre Gäste begeistern!
Ingredients
Scale
- 250 g Sushi-Reis
- 3 EL Reisessig
- 4 Blätter Nori
- 150 g Lachsfilet
- 1 Avocado
- 0.5 Gurke
- 1 Pck. Tempura-Mehl
- 100 g Panko
- Frittieröl
Instructions
- Sushi-Reis waschen, kochen und mit der Essigmischung würzen.
- Nori-Blätter halbieren und die Füllungen (Lachs, Avocado, Gurke) vorbereiten.
- Reis gleichmäßig auf Nori verteilen, belegen und aufrollen.
- Tempura-Teig anrühren, Rollen darin eintauchen und im Panko wälzen.
- In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Tofu oder Gemüse für eine vegane Variante. Achten Sie darauf, die Öltemperatur genau zu kontrollieren, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen.