Description
Entdecke die köstliche Spätzle-Pfanne mit zartem Rindfleisch und frischem Spinat – das ideale Gericht für einen stressfreien Feierabend. In nur 10 Minuten zauberst du eine herzhaft-würzige Mahlzeit, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch voller Geschmack steckt. Die Kombination aus knusprigem Puten-Puten-Puten-Speck und cremiger Kochsahne macht dieses Rezept zu einem echten Hit für die ganze Familie. Variiere die Zutaten nach Lust und Laune und genieße ein Gericht, das sowohl als Abendessen als auch als schnelles Mittagessen glänzt.
Ingredients
- 500 g Spätzle (Kühlregal)
- 100 g Rindfleisch (in Streifen geschnitten)
- 2 Hände voll Babyspinat
- 40 g Parmesan
- 200 ml Kochsahne (7%)
- 1 Zehe Knoblauch
- je 1 Prise Salz & Pfeffer
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Rindfleisch in einer großen Pfanne ohne Öl dritteln und knusprig braun anbraten.
- Spätzle hinzufügen und kurz anbraten. Knoblauch durch die Presse dazugeben und anschwitzen.
- Mit Kochsahne ablöschen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Frischen Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.
- Parmesan reiben, unterheben und gut abschmecken.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwende frisch zubereitete Spätzle für mehr Geschmack. Ergänze das Gericht mit weiteren Gemüsesorten wie Paprika oder Brokkoli. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Feta für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Für eine vegane Variante kannst du die Kochsahne durch pflanzliche Sahne ersetzen.