Description

Süßes Vergnügen für Naschkatzen: Diese schnellen, soften Schokoladen-Karamell-Cookies sind eine unwiderstehliche Leckerei, die jeden Genussmoment verzaubert. Mit ihrem zartschmelzenden Schokoladenteig und dem süßen Karamellkern sind sie perfekt für jede Gelegenheit. Ob beim gemütlichen Nachmittagskaffee, auf einem Kindergeburtstag oder einfach zum Naschen – diese Cookies begeistern Groß und Klein. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Serviervarianten machen sie zu einem unverzichtbaren Rezept in deiner Backstube.

Ingredients

Scale

200 Gramm Weizenmehl
125 Gramm weiche Butter
1 Teelöffel Backpulver
160 Gramm brauner Zucker oder Kokoszucker
1 großes Ei
0,25 Teelöffel Salz
70 Gramm Kakaopulver
20 Stück Schokopralinen mit Karamellfüllung

Instructions

Weiche Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
Das Ei gut unterrühren, bis alles gut verbunden ist.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Salz vermengen und zu den feuchten Zutaten geben. Kurz verkneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Aus dem gekühlten Teig Portionen entnehmen, flachdrücken und eine Toffee-Praline in die Mitte legen. Teig um die Praline schließen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 10 Minuten backen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Bäcker

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150 kcal
Sugar: 12g
Sodium: 50mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 19g
Fiber: 1g
Protein: 2g
Cholesterol: 15mg

Keywords: Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack. Achte darauf, den Teig ausreichend zu kühlen; das sorgt für eine bessere Struktur der Cookies. Experimentiere mit Nüssen für zusätzlichen Crunch oder anderen Füllungen wie Trockenfrüchten.