Description
Schnelles Dinkelbrot mit Möhren, Sonnenblumenkernen und Sesam ist die perfekte Lösung für alle, die ein schmackhaftes und nahrhaftes Brot zubereiten möchten. Dieses Rezept kombiniert die nussigen Aromen von Dinkelmehl mit der Süße von Möhren und dem Crunch von Sonnenblumenkernen und Sesam. In nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und einer Backzeit von 60 Minuten erhalten Sie ein frisches, saftiges Brot, das hervorragend zu verschiedenen Gerichten passt oder einfach pur genossen werden kann. Ideal für Frühstück, Snacks oder als Beilage zu herzhaften Mahlzeiten – dieses Dinkelbrot wird Ihre Geschmacksknospen begeistern!
Ingredients
- 500 g Dinkelmehl (Typ 630)
- 1 Würfel Hefe
- 1 Möhre
- 80 g Sesam
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 1 EL Salz
- 2 EL Apfelessig
- 500 ml lauwarmes Wasser
Instructions
- Kastenform mit Butter einfetten und mit Haferflocken bestreuen.
- Möhre fein raspeln.
- Lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, Hefe darin auflösen. Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermengen, bis ein flüssiger Teig entsteht.
- Teig in die vorbereitete Form gießen. Im kalten Ofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 1g
- Sodium: 180mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Samen oder Gewürzen. Achten Sie darauf, den Ofen vorzuheizen.