Description
Ein köstlicher Saftiger Kürbis-Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch und Mozzarella ist die perfekte Wahl für ein schnelles und herzhaftes Abendessen. Dieses Gericht kombiniert die süße Note des Hokkaidokürbisses mit dem herzhaften Geschmack von Hackfleisch und der Cremigkeit von geschmolzenem Mozzarella. Ideal, um die ganze Familie zu verwöhnen oder Gäste zu beeindrucken. In nur 60 Minuten zaubern Sie einen Auflauf, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist. Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an und genießen Sie ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden.
Ingredients
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 300 g Hackfleisch (gemischt)
- 300 g Hokkaidokürbis (gewürfelt)
- 1 Pck. Gnocchi (ca. 500 g)
- 1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g)
Instructions
- Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Gewürzen abschmecken.
- Tomatenmark und Gemüsebrühe hinzufügen, Kürbis zugeben und ca. 5 Minuten dünsten.
- Crème fraîche, Basilikum und Gnocchi unterheben.
- Mischung in eine Auflaufform füllen und Mozzarella darauf verteilen.
- Bei 200 °C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Paprika. Lassen Sie den Mozzarella gut abtropfen, um einen wässrigen Auflauf zu vermeiden.