Description
Schnelle Quarktaschen sind die ideale süße Versuchung für jede Gelegenheit! Mit einem zarten Blätterteig, gefüllt mit einer cremigen Quark-Pudding-Mischung, sind diese Taschen sowohl einfach zuzubereiten als auch unwiderstehlich lecker. Perfekt als Dessert nach dem Essen, zum Kaffee oder einfach zwischendurch – die Quarktaschen begeistern Jung und Alt. Variieren Sie die Füllung nach Lust und Laune: Mit frischen Früchten oder besonderen Gewürzen wird dieses Rezept zu Ihrem neuen Lieblingssnack. Erleben Sie die Vielfalt der deutschen Dessertküche und genießen Sie selbstgemachte Leckereien!
Ingredients
- Blätterteig: 275 g
- Butter: 40 g (weich)
- Puderzucker: 50 g
- Magerquark: 200 g
- Vanille-Puddingpulver: 1 Pkg. (ca. 40 g)
- Zitronensaft: 1/2 TL (optional)
- Ei: 1 Stück
- Milch: 1 TL
Instructions
- Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Blätterteig entrollen und in 6 Quadrate schneiden.
- Ei verquirlen, eine Hälfte für die Füllung verwenden, die andere zum Bestreichen beiseitelegen.
- Butter und Puderzucker schaumig schlagen, dann Quark, Puddingpulver, Zitronensaft und das halbe Ei unterrühren.
- Füllung gleichmäßig auf den Teigquadraten verteilen, Ecken zur Mitte falten und andrücken. Mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Nachtisch
- Method: Backen
- Cuisine: deutsche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185
- Sugar: 7g
- Sodium: 45mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Obst oder Schokolade. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überfüllen, damit die Taschen beim Backen nicht aufplatzen.