Description

Ein köstliches paniertes Schnitzel selber machen ist ein wahres Fest der Aromen und eine beliebte deutsche Tradition. Dieses einfache Rezept bringt in nur 30 Minuten ein saftiges und knuspriges Gericht auf den Tisch, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, wird dein selbstgemachtes Schnitzel mit einer Vielzahl von Beilagen zum Highlight jedes Essens. Lass dich von der Einfachheit und dem unverwechselbaren Geschmack des in Butterschmalz gebratenen Schnitzels verführen und verwöhne deine Liebsten mit einem Stück deutscher Küche.

Ingredients

Scale

600 g Schnitzelfleisch (Schwein)
3 Eier
Weizenmehl
Semmelbrösel
Salz
Butterschmalz

Instructions

Das Fleisch mit einem Fleischklopfer klopfen, bis es dünn und zart ist.
Eine Panierstraße mit Mehl, verquirlten Eiern (mit Salz gewürzt) und Semmelbröseln aufbauen.
Die Schnitzel salzen und nacheinander in Mehl, Eier-Mischung und Semmelbröseln wenden.
In einer großen Pfanne reichlich Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitrone servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: deutsche Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 1g
Sodium: 800mg
Fat: 25g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 2g
Protein: 25g
Cholesterol: 210mg

Keywords: Für mehr Geschmack die Eier zusätzlich mit Pfeffer würzen. Variiere die Panade mit Kräutern oder Gewürzen für eine persönliche Note.