Description
Ostergebäck ist eine wunderbare Tradition, die mit diesen köstlichen Quarkhasen perfekt zur Geltung kommt. Diese kleinen Leckereien sind einfach zuzubereiten und bringen das Fest zum Strahlen.
Ingredients
Scale
- 125 g Magerquark
- 75 ml Milch
- 50 ml geschmacksneutrales Öl
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 – 3 EL geschmolzene Butter
- Hagelzucker oder Zucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Vermenge den Magerquark, die Milch, das geschmacksneutrale Öl, das Salz, den Vanillezucker und den Zucker in einer großen Schüssel gut miteinander.
- Mische das Backpulver unter das Mehl und füge es zu den restlichen Zutaten hinzu.
- Verwende einen Teigschaber, um alles grob zu vermengen. Knete dann den Teig mit den Händen oder in einer Küchenmaschine bis er geschmeidig ist.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick aus und steche Hasenformen aus.
- Lege die ausgestochenen Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, bestreiche sie mit geschmolzener Butter und bestreue sie nach Belieben mit Hagelzucker.
- Heize den Ofen auf 175 Grad Umluft vor und backe die Quarkhasen etwa 10 Minuten lang goldbraun.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen gelingt dir ein köstliches Ostergebäck, das garantiert Freude bereitet!