Description

Oster-Ei-Fruchtpizzen sind die perfekte süße Versuchung für dein Osterfest! Diese bunten Leckereien kombinieren einen knusprigen Keksboden mit einer cremigen Frischkäse-Decke und frischen Früchten. Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Ideal für Festlichkeiten oder als gesunder Snack zwischendurch – diese Pizzen bringen Freude und Farbe in deine Feierlichkeiten. Lass deiner Kreativität freien Lauf und variere die Früchte je nach Saison oder Vorlieben. Mit ihrer ansprechenden Präsentation und dem fruchtigen Geschmack werden die Oster-Ei-Fruchtpizzen garantiert zum Highlight jeder Ostertafel!

Ingredients

Scale

250 g Mehl
120 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Ei
½ TL Backpulver
1 TL Vanilleextrakt
200 g Frischkäse
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 Kiwi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Handvoll Blaubeeren
½ Mango, in dünne Streifen geschnitten
4 Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1 Handvoll Himbeeren
1 TL Zitronensaft

Instructions

Backofen auf 180°C vorheizen.
Butter mit Zucker cremig rühren.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen, dann zur Buttermasse geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Teig ausrollen (ca. 5 mm dick) und Eier ausstechen.
Kekse auf ein Blech legen und ca. 10-12 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Kekse abkühlen lassen; in der Zwischenzeit den Frischkäse mit Honig und Vanille glatt rühren.
Abgekühlte Kekse mit Frischkäse-Creme bestreichen und mit frischen Früchten dekorieren.
Mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln und servieren.

Prep Time: 60 Minuten
Cook Time: 12 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150 kcal
Sugar: 10 g
Sodium: 50 mg
Fat: 7 g
Saturated Fat: 4 g
Unsaturated Fat: 2 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 19 g
Fiber: 1 g
Protein: 2 g
Cholesterol: 25 mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische saisonale Zutaten für den besten Geschmack. Lass den Teig vor dem Ausstechen im Kühlschrank ruhen, um eine bessere Verarbeitung zu ermöglichen. Experimentiere mit verschiedenen Obstsorten oder Toppings für neue Geschmäcker.