Description

Entdecke die köstliche Welt der Mousse au Chocolat, die nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch für jeden Anlass ein wahrer Genuss sein kann. Diese luftige Schokoladencreme besticht durch ihre cremige Konsistenz und den intensiven Geschmack, der jeden Schokoladenliebhaber begeistert. In nur wenigen Schritten kannst du dieses Dessert zaubern, das auf jeder Dinner-Party oder beim gemütlichen Abend mit Freunden ein Highlight darstellt. Verfeinert mit frischen Beeren oder knackigen Schokoraspeln wird es zum perfekten Abschluss eines jeden Menüs.

Ingredients

Scale

200 g Zartbitterschokolade (ca. 50% Kakaoanteil)
150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
250 ml Schlagsahne
1 EL Schokoraspel
etwas Sahne (steif geschlagen)

Instructions

Milch erhitzen: Erwärme die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist, aber nicht kocht.
Schokolade schmelzen: Zerbrich die Zartbitterschokolade und rühre sie unter die warme Milch, bis sie vollständig geschmolzen ist. Fülle die Mischung in eine große Schüssel.
Abkühlen lassen: Lasse die Schokomasse für mindestens 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
Sahne schlagen: Währenddessen die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Schokomasse heben.
Dessert anrichten: Fülle die Mousse in Gläser und lasse sie für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen.
Servieren: Garniere vor dem Servieren mit zusätzlicher Sahne, Schokoraspeln oder frischen Beeren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Nachspeise
Method: Kühlen
Cuisine: Französisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320 kcal
Sugar: 24 g
Sodium: 50 mg
Fat: 23 g
Saturated Fat: 14 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 2 g
Protein: 4 g
Cholesterol: 80 mg

Keywords: Verwende hochwertige Zartbitterschokolade für ein intensiveres Aroma. Bereite die Mousse am Vortag zu, damit sie über Nacht im Kühlschrank fest werden kann. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie gehackten Nüssen oder einer Fruchtsauce für zusätzliche Abwechslung.