Description
Dieses köstliche Rindfleischgericht ist die perfekte Lösung für stressige Tage, an denen Sie ein schnelles und nahrhaftes Mittagessen zubereiten möchten. In weniger als 20 Minuten zaubern Sie mit frischen Zutaten ein Gericht, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmeckt. Die Kombination aus zarten Rindfleischstücken, würzigen Gewürzen und frischem Gemüse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte. Servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsbeilage und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Aromen und Nährstoffe.
Ingredients
- 200 g Rindfleisch (Würstchen oder in Würfeln)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse oder Rind)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und würfeln. Rindfleisch in Ringe schneiden.
- Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel sowie das Rindfleisch anbraten. Nach wenigen Minuten Knoblauch und Paprika hinzugeben und kurz anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze hinzufügen. Alles gut verrühren, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze mit Deckel für etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.
- Prüfen, ob die Paprika die gewünschte Konsistenz hat. Crème fraîche unterrühren, abschmecken und nach Bedarf mit Salz & Pfeffer nachwürzen.
- Mit der Beilage Ihrer Wahl servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zur Verfeinerung des Geschmacks. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Auberginen für mehr Abwechslung. Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.