Description
Der Low Carb Big Mac Salat ist eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellen Burgern. Mit zartem Rinderhackfleisch, frischem Eisbergsalat und einer cremigen Sauce vereint er all die Aromen, die du liebst, während er gleichzeitig perfekt in eine kohlenhydratarme Ernährung passt. Ob für ein schnelles Mittagessen oder als Highlight bei Grillpartys – dieser Salat überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack und seine einfache Zubereitung.
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Kopf Eisbergsalat, in Streifen geschnitten
- 100 g Cheddar-Käse, gerieben
- 100 g saure Gurken, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert (optional)
- 1 Teelöffel Sesam (zum Garnieren)
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Gewürzgurkenrelish
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Ketchup (zuckerfrei für Keto)
- 1 Teelöffel Apfelessig
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib das Rinderhackfleisch hinzu und brate es krümelig an.
- Würze das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver sowie Knoblauch- und Zwiebelpulver.
- Lasse das Hackfleisch abkühlen.
- Vermische in einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Gewürzgurkenrelish, Senf, Ketchup und Apfelessig.
- In einer großen Schüssel den Eisbergsalat geben und mit sauren Gurken, Zwiebeln und Käse belegen.
- Das abgekühlte Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Sauce darüber geben und alles gut vermengen.
- Mit Sesam bestreuen und frisch servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Dieser Low Carb Big Mac Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten auf schmackhafte Weise zu genießen.