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Lachsröllchen – Lachs Frischkäse Röllchen


  • Author: charlotte
  • Total Time: 2 hours 25 minutes
  • Yield: Ca. 10 Portionen

Description

Entdecken Sie die köstlichen Lachsröllchen – Lachs Frischkäse Röllchen, die sich ideal als Snack oder Vorspeise eignen. Diese einfachen Röllchen kombinieren zarten Räucherlachs mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse und frischen Kräutern. Sie sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch. Ob für eine Feier, ein gemütliches Abendessen oder einfach nur so zwischendurch – diese Lachsröllchen sorgen garantiert für Begeisterung!


Ingredients

Scale
  • 5 Eier
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Fetakäse
  • 150 g Räucherlachs
  • Schnittlauch
  • Dill

Instructions

  1. Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. In einer heißen Pfanne drei kleine Omeletts backen und abkühlen lassen.
  3. Frischkäse und Fetakäse vermengen, Schnittlauch und Dill hinzufügen.
  4. Die Creme gleichmäßig auf die Omeletts streichen und mit Räucherlachs belegen.
  5. Die Omeletts vorsichtig aufrollen, in Folie wickeln und im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Vor dem Servieren in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Baking
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Röllchen - ca. 30g
  • Calories: 60
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 180mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 1g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 2g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 80mg

Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Lassen Sie die Röllchen ausreichend kühlen, um ein einfaches Schneiden zu gewährleisten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Käsearten für neue Variationen.