Description
Erlebe den vollen Geschmack des Hokkaido-Kürbisses mit diesen knusprigen Ofen-Pommes. Diese gesunde Snack-Option ist nicht nur ein Hit für Filmabende, sondern auch eine vielseitige Beilage für festliche Anlässe. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen und dem natürlichen süßen Geschmack des Kürbisses macht diese Pommes zu einem unverzichtbaren Rezept in deiner Küche. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, sind sie eine perfekte Möglichkeit, mehr Gemüse in deine Ernährung einzubauen und gleichzeitig leckere Aromen zu genießen.
Ingredients
- 750 g Hokkaido-Kürbis (½ – 1 Kürbis)
- 2 – 3 EL Olivenöl oder neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL edelsüßes Paprikapulver
- ½ TL rosenscharfes Paprikapulver
- 2 EL frische Petersilie, fein gehackt (für die Garnierung)
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Den Hokkaido halbieren, entkernen und in dicke Pommes schneiden. Die Schale kann je nach Vorliebe dranbleiben oder entfernt werden.
- Die Kürbisstücke gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
- Das Öl gleichmäßig darüber geben und die Knoblauchzehen leicht andrücken und dazulegen.
- Gewürze nach Wahl über die Pommes streuen und sorgfältig vermengen.
- Die Pommes etwa 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Alle 10 Minuten den Ofen kurz öffnen, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 7mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen wirst du im Handumdrehen köstliche Hokkaido Pommes zubereiten können! Genieße die Vielfalt der Aromen und experimentiere mit verschiedenen Dips oder Beilagen für ein rundum gelungenes Gericht!