Description

Köstliche Konfetti-Cookies sind das perfekte Gute-Laune-Gebäck für jede Feier. Mit ihrem bunten Aussehen und dem unwiderstehlich weichen Teig bringen sie Freude auf jeden Tisch. Diese einfachen Cookies sind ideal für Geburtstagspartys, Picknicks oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Die Kombination aus zartem Teig und kunterbunten Streuseln sorgt nicht nur für einen optischen Genuss, sondern auch für einen himmlischen Geschmack. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und zaubere mit wenigen Zutaten ein fantastisches Dessert!

Ingredients

Scale

230 g Weizenmehl
20 g Vanille-Puddingpulver
1 TL Natron
0,5 TL Salz
140 g weiche Butter
100 g Zucker
40 g brauner Zucker
1 großes Ei (zimmerwarm)
1 TL Vanillepaste
80 g Konfetti-Streusel

Instructions

Mehl, Puddingpulver, Natron und Salz in einer Rührschüssel gut vermengen.
In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem weißen und braunen Zucker schaumig schlagen. Dann Ei und Vanillepaste hinzufügen und gut verrühren.
Die trockenen Zutaten zur Butter-Ei-Mischung geben und alles zu einem glatten, klebrigen Teig verkneten. Die Hälfte der Streusel vorsichtig unterheben.
Aus dem Teig gleich große Kugeln formen und in den restlichen Streuseln wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mindestens eine Stunde kühl stellen.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Cookies mit Abstand auf dem Blech verteilen und ca. 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Nach dem Backen die Cookies auf dem Blech abkühlen lassen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 12 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 137
Sugar: 8g
Sodium: 65mg
Fat: 6g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 19g
Fiber: <1g
Protein: 1g
Cholesterol: 18mg

Keywords: Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden für den besten Geschmack. Kühle den Teig ausreichend, damit die Cookies ihre Form behalten. Experimentiere mit verschiedenen Streuseln oder Nüssen, um deinem persönlichen Geschmack Ausdruck zu verleihen.