Description

Kokosmakronen nach Omas Rezept sind der Inbegriff von Genuss und Einfachheit. Diese köstlichen Plätzchen bestehen aus nur vier Zutaten und lassen sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Mit ihrer saftigen Textur und dem unverwechselbaren Kokosgeschmack sind sie ein Hit auf jeder Feier, bei Nachmittagskaffee oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Ob zum Teilen mit Freunden oder beim selbstgenießen – diese Makronen werden garantiert zum Lieblingsgebäck!

Ingredients

Scale

4 Eiweiß (von Eiern der Größe M)
200 g Kokosraspel
170 g Zucker
40 kleine Oblaten

Instructions

Eier trennen und das Eiweiß in eine Schüssel geben.
Eiweiß mit einer Küchenmaschine steif schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen, bis die Masse glänzend ist.
Kokosraspel vorsichtig unterheben.
Oblaten auf einem Backblech verteilen und kleine Häufchen der Kokosmischung daraufsetzen.
Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen und die Makronen ca. 15 Minuten backen, bis sie leicht braunen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 78 kcal
Sugar: 8 g
Sodium: 0 mg
Fat: 0 g
Saturated Fat: 0 g
Unsaturated Fat: 0 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 17 g
Fiber: 1 g
Protein: 2 g
Cholesterol: 0 mg

Keywords: Achte darauf, dass das Eiweiß absolut fettfrei ist, um die beste Stabilität zu erreichen. Experimentiere mit Schokoladenstückchen oder Nüssen für zusätzliche Geschmacksvariationen.