Description
Klassisches Tiramisu ist ein italienisches Dessert, das mit seiner cremigen Mascarpone und dem intensiven Kaffeegeschmack jeden begeistert. Dieses schichtweise aufgebaute Dessert vereint die Aromen von frisch gebrühtem Kaffee, zartem Amaretto und luftiger Creme zu einem himmlischen Geschmackserlebnis. Perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abende, lässt sich Tiramisu einfach zubereiten und sorgt immer wieder für große Freude bei Ihren Gästen. Die Kombination aus süßen und bitteren Noten macht es zu einem unvergleichlichen Genuss, der auf keiner Dessertkarte fehlen sollte.
Ingredients
- 500 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 4 Eigelb
- 2 Eiweiß
- 2 EL Amaretto (optional auch 3)
- 200 g Löffelbiskuits
- 3 Tassen gekochter, abgekühlter Kaffee
- Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestreuen
Instructions
- Eigelb und Puderzucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Amaretto unterrühren.
- Mascarpone vorsichtig unterheben, dann Eiweiß steif schlagen und unter die Mischung heben.
- Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und abtropfen lassen.
- In einer Form abwechselnd eine Lage Creme und eine Lage Biskuits schichten.
- Das Tiramisu für mindestens 2-4 Stunden (am besten über Nacht) kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: Keine
- Category: Nachtisch
- Method: Schichten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für besten Geschmack. Der Kaffee sollte vollständig abgekühlt sein, bevor Sie die Biskuits eintauchen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Likören oder Früchten nach Geschmack.