Description

Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell ist das ideale Gericht für jede Grillparty oder als Beilage zu Hauptgerichten. Mit seiner cremigen Konsistenz und frischen Zutaten ist dieser Salat nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für gesellige Zusammenkünfte mit Familie und Freunden, wird dieser Nudelsalat alle begeistern! Er lässt sich ganz nach Belieben variieren und anpassen, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.

Ingredients

Scale

250 g Fusilli Nudeln
200 g Putenscheiben
100 g Gewürzgurken (z.B. Cornichons) + 2 EL Gurkenwasser
2 Eier
175 g Salatmayonnaise
1 TL Dijon-Senf
¼ – ½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
¼ TL Paprikapulver
¼ TL Knoblauchpulver

Instructions

Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Wasser bissfest garen. Nach dem Kochen abgießen und kalt abspülen.
Währenddessen die Eier in einem separaten Topf hart kochen (9-10 Minuten). Nach dem Kochen ebenfalls kalt abspülen.
Putenscheiben klein würfeln und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, Putenscheiben und Gewürzgurken vermengen. Gurkenwasser hinzufügen und kurz ziehen lassen.
Für das Dressing: Salatmayonnaise mit Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.
Das Dressing über die Nudel-Mischung geben und alles gut vermengen.
Die gekochten Eier pellen, vierteln und vorsichtig unter den Salat heben.
Optional mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Beilage
Method: Kochen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 3g
Sodium: 450mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 27g
Fiber: 2g
Protein: 11g
Cholesterol: 160mg

Keywords: Achte darauf, die Nudeln al dente zu garen, damit sie im Salat nicht matschig werden. Lasse den Salat vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen besser verbinden. Experimentiere mit weiteren Zutaten wie Paprika oder Mais für zusätzliche Variationen.