Description

Ein Kirsch-Streuselkuchen mit Pudding ist der perfekte Genuss für jede Kaffeetafel. Mit seiner saftigen Kirschfüllung, der cremigen Pudding-Schicht und knusprigen Streuseln wird dieser Kuchen sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern. Ideal für Feste oder einfach als süße Verführung am Nachmittag, lässt er sich unkompliziert zubereiten und sorgt garantiert für strahlende Gesichter. Die Kombination aus fruchtiger Süße und buttrigem Geschmack macht ihn zu einem Highlight jedes Buffets. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Klassiker!

Ingredients

Scale

300 g Mehl (Mürbeteig)
150 g Zucker (Mürbeteig)
1 Prise Salz (Mürbeteig)
200 g kalte Butter (Mürbeteig)
1 Ei (Mürbeteig)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (Puddingfüllung)
500 ml Milch (Puddingfüllung)
2 EL Zucker (Puddingfüllung)
1 Glas Schattenmorellen (abgetropft) (Kirschfüllung)
150 g Mehl (Streusel)
100 g kalte Butter (Streusel)
75 g Zucker (Streusel)

Instructions

Mürbeteig: Mehl, Zucker, Salz, kalte Butter und Ei verkneten und in eine gefettete Springform drücken.
Pudding: Puddingpulver, Zucker und Milch in einem Topf verrühren, aufkochen lassen und abkühlen.
Füllen: Abgekühlten Pudding auf den Teig geben, Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.
Streusel: Mehl, Zucker und kalte Butter vermengen und zu Streuseln verarbeiten. Über die Kirschen streuen.
Backen: Bei 180°C etwa 50 Minuten goldbraun backen. Abkühlen lassen und servieren.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 50 Minuten
Category: Nachtisch
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 331
Sugar: 25g
Sodium: 115mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 46g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Für Abwechslung können Sie verschiedene Früchte verwenden oder den Pudding selbst herstellen. Der Kuchen schmeckt frisch am besten, kann aber auch gut im Kühlschrank aufbewahrt werden.