Description

Joghurt-Waffeln sind ein köstlicher Genuss, der sich perfekt für jedes Frühstück oder als süßer Snack eignet. Diese saftigen Waffeln sind schnell und einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihre lockere Konsistenz. Ob zum Kaffee, für Kindergeburtstage oder als Dessert – sie werden bei jedem Anlass zum Hit! Die Kombination aus frischem Joghurt und sprudelndem Mineralwasser sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Feuchtigkeit. Lass deiner Kreativität beim Garnieren freien Lauf: Mit frischen Früchten, Sahne oder einer Schokoladensauce wird jede Waffel zu einem besonderen Erlebnis.

Ingredients

Scale

3 Eier
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Joghurt
100 g Öl
250 g Mehl
1 TL Backpulver
150 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)

Instructions

Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver unter die Eimischung rühren, bis alles gut vermischt ist.
Mineralwasser vorsichtig unterrühren, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat.
Waffeleisen vorheizen, leicht einfetten und je 4 bis 5 Esslöffel Teig hineingeben. Waffeln goldbraun backen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 152
Sugar: 9g
Sodium: 50mg
Fat: 6g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 0g
Protein: 4g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Lass den Teig vor dem Backen etwa 10 Minuten ruhen. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Honig oder Nüssen für individuelle Geschmäcker.