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Joghurt-Dressing schnell selber machen

Verlockendes Joghurt-Dressing für frische Salate


  • Author: charlotte
  • Total Time: 49 minute
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Entdecke die Frische eines selbstgemachten Joghurt-Dressings, das in nur fünf Minuten zubereitet ist! Dieses cremige Dressing vereint den milden Geschmack von Naturjoghurt mit spritzigem Zitronensaft und aromatischem Schnittlauch. Ideal als Beilage zu knackigen Salaten, als Dip für Gemüse-Sticks oder als köstlicher Aufstrich auf Sandwiches – die Möglichkeiten sind endlos. Mit gesunden Zutaten bleibt es kalorienarm und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, ob Grillparty oder einfach im Alltag. Probiere es aus und bringe frischen Wind in deine Küche!


Ingredients

Scale
  • 250 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 2 EL frischer Zitronensaft
  • 2 EL Rapsöl (oder Olivenöl)
  • 2 EL frischer Schnittlauch (gehackt)
  • 1 TL Zucker (oder Alternative)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Garnierung

Instructions

  1. Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
  2. Schnittlauch waschen und klein hacken.
  3. Naturjoghurt und Öl in eine Schüssel geben, Zitronensaft hinzufügen.
  4. Gehackten Schnittlauch, Zucker sowie Salz und Pfeffer einrühren.
  5. Alles gut vermengen und sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.
  • Prep Time: 5 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Beilage
  • Method: Mischen
  • Cuisine: Gesund

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 45
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 25mg
  • Fat: 3g
  • Saturated Fat: 0,5g
  • Unsaturated Fat: 2,5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 3g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 10mg

Keywords: Verwende immer frische Zutaten für den besten Geschmack. Variiere die Kräuter nach Belieben: Dill oder Petersilie bringen neue Aromen ins Spiel. Für eine leichtere Konsistenz kannst du mehr Öl oder Wasser hinzufügen.