Description

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Honig-Senf-Hähnchen, ein Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und den einzigartigen Geschmack begeistert. Saftige Hähnchenbrust wird in einer cremigen Honig-Senf-Sauce gebraten, die sowohl süß als auch würzig ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Buffet – dieses Gericht ist vielseitig und lässt sich wunderbar anpassen. Servieren Sie es mit Reis und frischem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Lassen Sie sich von der Kombination aus zarten Aromen und unkomplizierter Zubereitung überzeugen.

Ingredients

Scale

400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
1 EL Butter
250 ml Sahne
2 TL Senf
2 TL Honig
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten
Reis als Beilage

Instructions

Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten goldbraun braten (3-4 Minuten pro Seite). Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Zwiebel hacken, Butter in derselben Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig anschwitzen (4-5 Minuten).
Sahne zu den Zwiebeln geben, aufkochen lassen und mit Senf, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Das gebratene Hähnchen wieder in die Sauce geben und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 430
Sugar: 8g
Sodium: 350mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 12g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 16g
Fiber: 1g
Protein: 36g
Cholesterol: 120mg

Keywords: Für eine noch aromatischere Sauce können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen. Variieren Sie die Beilagen nach Lust und Laune – gedünstetes Gemüse oder ein frischer Salat passen hervorragend dazu.