Description
Heidesand Plätzchen sind eine wahre Gaumenfreude, die einfach zuzubereiten ist und das Herz jeder Kaffeetafel höher schlagen lässt. Diese zarten Kekse mit ihrem einzigartigen Marmor-Muster überzeugen durch einen köstlichen, butterigen Geschmack und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es zu Weihnachten, für gemütliche Nachmittage oder als Snack zwischendurch. Lass dich von dem Aroma und der Konsistenz dieser Plätzchen verzaubern und erlebe das nostalgische Gefühl eines Omas besten Rezeptes.
Ingredients
Scale
- 375 g Mehl
- 125 g Puderzucker
- 250 g Butter
- 1/2 Pck. Backpulver
- 10 g Backkakao
- 20 g Zucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl, Puderzucker, Butter, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- Den Teig in zwei Hälften teilen; eine Hälfte mit Backkakao marmorieren.
- Beide Teige in vier Stücke teilen und abwechselnd verkneten.
- Eine Rolle formen, im Zucker wälzen und in Klarsichtfolie wickeln. Für 30 Minuten kühl stellen.
- Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 160°C Umluft etwa 15 Minuten backen.
- Plätzchen nach dem Backen auskühlen lassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg