Description

Der Hähnchen-Döner ist ein absolutes Highlight für jeden Feinschmecker. Dieses köstliche Gericht vereint saftiges Hähnchen mit frischen, knackigen Gemüsesorten und einem cremigen Joghurt-Dressing. Ob für ein schnelles Abendessen, beim Grillen oder für ein Picknick – dieser Döner bringt Vielfalt und Geschmack auf den Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten kannst du einen gesunden und nahrhaften Snack zaubern, der die ganze Familie begeistert. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und entdecke die Freude am Selbermachen!

Ingredients

Scale

2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Fladenbrote oder Pita-Brote
1 Handvoll Eisbergsalat, gewaschen und gehackt
1 Tomate, gewürfelt
1/2 Gurke, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
1 Avocado (optional), in Scheiben geschnitten
2–3 Esslöffel Joghurt (griechisch oder normal)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
Ein paar Blätter frische Petersilie oder Koriander (optional)

Instructions

Das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das marinierte Hähnchen ca. 5–7 Minuten goldbraun braten.
Während das Hähnchen brät, Salat, Tomaten, Gurke und Zwiebel klein schneiden.
In einer kleinen Schüssel Joghurt mit Zitronensaft, Senf und eventuell Honig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Fladenbrote in einer Pfanne oder im Ofen kurz aufwärmen.
Gemüse gleichmäßig auf den Fladenbroten verteilen, das gebratene Hähnchen darauf geben und mit dem Joghurt-Dressing beträufeln.
Optional Avocadoscheiben für eine cremige Note auflegen.
Den Döner nach Belieben würzen.
Fladenbrot um die Füllung wickeln und sofort genießen.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Türkisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350
Sugar: 3g
Sodium: 500mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 5g
Protein: 25g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Marinade länger einwirken lassen für intensivere Aromen. Frisches saisonales Gemüse verwenden für mehr Geschmack. Variiere das Dressing mit verschiedenen Joghurtsorten. Achte darauf, das Fladenbrot gut zu erwärmen für optimale Knusprigkeit. Experimentiere mit zusätzlichen Toppings wie eingelegten Gurken oder scharfen Saucen.