Description

Entdecke unser unwiderstehliches Hackbällchen Pasta Rezept mit Tomatensoße, das perfekt für einen romantischen Abend oder ein schnelles Familienessen ist. Diese aromatische Kombination aus saftigen Hackbällchen und frischer Pasta in einer köstlichen Tomatensauce wird deine Geschmacksnerven begeistern. Schnell zubereitet in nur 40 Minuten, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch vielseitig anpassbar. Egal ob du es schärfer magst oder mehr Gemüse hinzufügen möchtest, du kannst kreativ werden und den perfekten Pasta-Genuss für jeden Anlass kreieren. Lass dich inspirieren und genieße die Zeit am Esstisch!

Ingredients

Scale

200 g trockene Pasta
1 Zwiebel (gehackt)
1 Zehe Knoblauch (gehackt)
250 g Cherrytomaten (geviertelt)
3 EL Tomatenmark
1 TL Honig
300 g gemischtes Hackfleisch (Huhn oder Rind)
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 EL Olivenöl

Instructions

Koche die Pasta in einem großen Topf mit kochendem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente.
Vermenge in einer Rührschüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, Petersilie, Ei und Paniermehl. Forme mittelgroße Bällchen daraus.
Gare die Hackbällchen in der Heißluftfritteuse bei 160 Grad für 8–10 Minuten oder im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für mindestens 10 Minuten.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Knoblauch glasig an. Füge die Cherrytomaten und Tomatenmark hinzu, brate kurz an und gib eine Kelle vom Kochwasser sowie den Honig dazu.
Vermenge die Hackbällchen mit der Soße und lass alles einige Minuten ziehen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Heißluftfrittieren oder Backen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Teller (350g)
Calories: 540
Sugar: 8g
Sodium: 600mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 60g
Fiber: 5g
Protein: 30g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe. Für einen schärferen Geschmack füge Chili-Flocken hinzu. Die Menge der Pasta kann nach Belieben angepasst werden; achte jedoch darauf, das Verhältnis von Soße zu Nudeln beizubehalten.