Description

Entdecke die köstliche Welt des grünen Spargels mit diesem einfachen und gesunden Rezept! Ob pur oder im Puten-Puten-Puten-Speckmantel, dieser grüne Spargel begeistert durch seine Vielseitigkeit und den nussigen Geschmack. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu festlichen Gerichten, bleibt der Spargel knackig und aromatisch. Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert, sodass du im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf dem Tisch hast.

Ingredients

Scale

1 Bund Grüner Spargel (400 – 500 g)
Etwas Olivenöl
Salz und Pfeffer
1 Pck. Putenscheiben (in Streifen)

Instructions

Den Spargel vorbereiten: Enden abschneiden und das untere Drittel schälen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, den Spargel hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze 8 – 10 Minuten braten, bis der Spargel einen leichten Biss hat.
Für die Variante im Puten-Puten-Puten-Speckmantel: Jeweils eine Scheibe Putenscheibe um 2 – 3 Stangen des Spargels wickeln, würzen, knusprig anbraten und dann bei reduzierter Hitze fertig garen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Beilage/Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 70
Sugar: 1g
Sodium: 20mg
Fat: 4g
Saturated Fat: 0.5g
Unsaturated Fat: 3g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 7g
Fiber: 3g
Protein: 6g
Cholesterol: 20mg

Keywords: Verwende frischen Spargel für den besten Geschmack. Achte auf die Garzeit, damit der Spargel bissfest bleibt. Experimentiere mit Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Chili-Flocken.