Description
Griechischer Bauernsalat ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das die Aromen des Mittelmeers auf deinen Tisch bringt. Dieser Salat ist die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, cremigem Feta und einem einfachen Dressing aus frischem Zitronensaft und hochwertigem Öl. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht, ist dieser Salat in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit – sei es ein Picknick im Park oder ein gemütliches Abendessen. Mit seiner Frische und Vielseitigkeit wird er garantiert zum Hit auf deinem Tisch!
Ingredients
- 1/2 Gurke
- 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
- 1 Paprika (jede Farbe)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Feta
- Oliven (optional)
- 2 TL getrockneter Oregano
- 3 EL Raps- oder Olivenöl
- 2 EL frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Das Gemüse in grobe Stücke schneiden: Gurke, Tomate, Paprika und Zwiebel.
- Das vorbereitete Gemüse in eine große Schüssel geben und die Fetawürfel sowie Oregano hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft mit dem Öl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben, alles vorsichtig vermengen und nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern für zusätzliche Aromen. Bereite das Dressing kurz vor dem Servieren zu, um die Frische zu bewahren.