Description
Ein köstlicher Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Hähnchen und Curry, überbacken mit Mozzarella, ist die perfekte Wahl für ein schnelles Abendessen oder ein geselliges Familienessen. Die zarten Gnocchi harmonieren wunderbar mit dem frisch zubereiteten Spinat und dem saftigen Hähnchenfleisch, während das milde Curry dem Gericht eine besondere Note verleiht. Mit einer cremigen Käseschicht aus Mozzarella wird dieser Auflauf zu einem echten Geschmackserlebnis, das sowohl groß als auch klein begeistert. Ideal für jede Gelegenheit und einfach in der Zubereitung – dieser Auflauf wird bald zum Favoriten in Ihrer Küche!
Ingredients
- 500 g Gnocchi (Kühlregal)
- 1 Zwiebel
- 300 g Hähnchenfleisch
- 200 g Blattspinat (TK)
- 200 g Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Kugel Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- rotes Thai-Currypulver
Instructions
- Blattspinat zusammen mit der Sahne in einer Pfanne aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Gemüsebrühe nach und nach hinzufügen.
- Gnocchi und gewürfelte Zwiebel in einer separaten Pfanne anbraten. Hähnchenfleisch dazugeben und garen.
- Gnocchi und Hähnchen in eine Auflaufform geben, Spinatsauce darüber verteilen. Mozzarella gleichmäßig darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Verwenden Sie frischen Spinat für mehr Aroma. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Parmesan. Der Auflauf lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.