Description

Diese köstliche Gnocchi-Pfanne ist das perfekte Gericht für hektische Tage. In nur 15 Minuten zubereitet, vereint sie frische Zutaten und eine cremige Sauce zu einer wahren Geschmacksexplosion. Ob als schnelles Abendessen oder als Highlight für Gäste, die Kombination aus zarten Gnocchi, frischem Babyspinat und saftigen Tomaten macht dieses Gericht unwiderstehlich. Lass dich von der Einfachheit und dem Genuss dieser Gnocchi-Pfanne begeistern!

Ingredients

Scale

600 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
200 g Kochsahne (15% Fett)
50 g Babyspinat
10 kleine Tomaten
1 rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
1 EL Tomatenmark
etwas Puten-Puten-Puten-Speck (optional)
etwas Parmesan
1 EL Butter
5 EL Wasser
etwas Salz und Pfeffer

Instructions

Zwiebel in feine Würfel hacken, Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken, und Tomaten halbieren.
Butter in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten bis sie glasig sind.
Gnocchi hinzufügen und bei hoher Hitze kurz anbraten.
Hitze reduzieren, Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen, mit Kochsahne aufgießen und gut verrühren. Nach Belieben Wasser unterrühren.
Auf niedriger Stufe einkochen lassen (ca. 10–15 Minuten), dann Babyspinat und Tomaten dazugeben, gut vermengen und leicht erwärmen.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 380 mg
Fat: 16 g
Saturated Fat: 8 g
Unsaturated Fat: 7 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 40 g
Fiber: 3 g
Protein: 10 g
Cholesterol: 35 mg

Keywords: Hilfreiche Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische oder tiefgekühlte Gnocchi für optimale Textur. Experimentiere mit zusätzlichem Gemüse wie Zucchini oder Paprika für mehr Geschmack und Nährstoffe. Achte darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen; sie sollten al dente sein. Passe die Gewürze während des Kochens an, um sicherzustellen, dass alle Aromen perfekt harmonieren.