Description
Gnocchi Auflauf mit Spinat, Tomate und Mozzarella ist ein schnelles und köstliches Gericht, das nicht nur durch seine einfache Zubereitung besticht, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis bietet. Dieser herzhafte Auflauf kombiniert zarte Gnocchi mit frischem Spinat und saftigen Tomaten, die zusammen mit cremigem Kräuterfrischkäse und geschmolzenem Mozzarella im Ofen goldbraun überbacken werden. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Gästegericht, wird dieses Rezept alle am Tisch begeistern. Perfekt für Familien, die gesunde und schmackhafte Mahlzeiten schätzen!
Ingredients
- 400 g frische Gnocchi
- 75 g Rahmspinat (portioniert)
- 100 g Cherry-Tomaten (halbiert)
- 125 g Mini-Mozzarella
- 50 g luftiger Kräuterfrischkäse
- 1 – 2 EL Rapsöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Gnocchi und halbierte Cherry-Tomaten in eine große Auflaufform geben.
- Öl sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Kräuterfrischkäse gleichmäßig über den Gnocchi verteilen; darauf den Rahmspinat und die Mini-Mozzarella-Kugeln platzieren.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 18 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 580mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische Zutaten für einen intensiveren Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika. Mische verschiedene Käsesorten für mehr Geschmacksvielfalt.