Description
Der gesunde Thunfischsalat ist die ideale Wahl für alle, die eine nahrhafte und erfrischende Mahlzeit suchen. Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse, cremiger Avocado und zartem Thunfisch bietet dieser Salat nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch zahlreiche Nährstoffe. Ob als schnelles Mittagessen oder als gesunde Beilage zum Grillabend – dieser Salat lässt sich ganz einfach zubereiten und individuell anpassen. Genieße ihn auf einem Bett aus knackigem Rucola oder in einer Avocadohälfte für eine ansprechende Präsentation. Probiere diesen gesunden Klassiker aus und verwöhne dich mit einem Gericht, das sowohl frisch als auch sättigend ist!
Ingredients
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (je ca. 160 g)
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt (rot oder gelb)
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Handvoll Rucola oder gemischte Blattsalate
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1–2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt (für die Garnierung)
Instructions
- Die Dosen Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel, Paprika, Gurke, Tomate und Avocado in kleine Würfel schneiden.
- Rucola oder gemischte Blattsalate gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
- Alle vorbereiteten Zutaten in die Schüssel geben.
- Für das Dressing Olivenöl und Zitronensaft vermengen; optional Senf und Honig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermengen.
- Den Salat auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Hauptgericht
- Method: Mischen
- Cuisine: Gesunde Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen kannst du einen leckeren Thunfischsalat zaubern, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist! Nutze kreative Variationen wie das Hinzufügen von Nüssen oder verschiedenen Gemüsesorten für noch mehr Geschmack und Nährstoffe!