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Erdbeermarmelade einfach selber machen

Erdbeermarmelade einfach selber machen


  • Author: charlotte
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: ca. 20 Portionen

Description

Erdbeermarmelade einfach selber machen ist eine köstliche Möglichkeit, den frischen Geschmack des Sommers in jedes Glas zu bringen. Mit nur drei einfachen Zutaten zauberst du eine fruchtige Marmelade, die ideal für dein Frühstück oder als süßes Geschenk ist. Die Zubereitung ist kinderleicht und in weniger als 30 Minuten erledigt. Diese selbstgemachte Marmelade enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und überzeugt durch ihre frische Note. Lass dich von der Vielseitigkeit der Erdbeermarmelade inspirieren – ob auf frischem Brot, in Desserts oder bei Käseplatten, sie schmeckt immer himmlisch!


Ingredients

Scale
  • 1 kg Erdbeeren (entgrünt)
  • 500 g Gelierzucker (2:1)
  • 1 Zitrone (frisch gepresst)

Instructions

  1. Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen und entgrünen. Nach Wunsch würfeln oder pürieren.
  2. Erdbeeren, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Kochtopf geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
  3. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5 bis maximal 8 Minuten köcheln lassen. Eine Gelierprobe durchführen.
  4. Die fertige Marmelade sofort in sterile Gläser füllen, Deckel fest zuschrauben und Gläser kopfüber abkühlen lassen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Aufstrich
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 45 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 0 mg
  • Fat: 0 g
  • Saturated Fat: 0 g
  • Unsaturated Fat: 0 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 11 g
  • Fiber: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Cholesterol: 0 mg

Keywords: Verwende nur reife Erdbeeren für den besten Geschmack. Du kannst die Zuckermenge nach Belieben anpassen. Fülle die Marmelade heiß in die Gläser für eine längere Haltbarkeit.