Description
Die Erdbeer-Sahne-Torte ohne Vegan Gelatine ist die perfekte sommerliche Leckerei, die frische Erdbeeren und eine luftige Sahne-Quark-Creme vereint. Diese köstliche Torte ist leicht und erfrischend, ideal für jeden Anlass, sei es ein Geburtstag oder eine Gartenparty. Mit ihrem zarten Biskuitboden und der cremigen Füllung wird sie nicht nur Ihre Gäste begeistern, sondern ist auch einfach zuzubereiten. Genießen Sie diese süße Versuchung an warmen Tagen und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern!
Ingredients
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 g Magerquark
- 200 g Sahne
- 250 g Erdbeeren
Instructions
- Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
- Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.
- Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.
- Quark mit Zucker vermischen, Erdbeeren würfeln, Sahne steif schlagen und beides unterheben.
- Biskuitboden halbieren, Creme darauf verteilen und kühlen.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Lassen Sie den Biskuitboden vollständig auskühlen, um eine stabile Torte zu erhalten. Variieren Sie die Früchte nach Saison oder Geschmack.