Description

Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist die perfekte Ergänzung für jeden Salat! Dieses erfrischende Dressing kombiniert die cremige Textur von Schmand mit dem spritzigen Geschmack von Zitronensaft. Es ist ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses vielseitige Dressing im Handumdrehen zubereiten. Egal, ob du einen leichten Mittagssalat oder ein festliches Abendessen planst, dieses Rezept wird dich und deine Gäste begeistern!

Ingredients

Scale

1/2 Eisbergsalat
1 Becher Schmand
2 EL Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
1 EL Zucker
1 Prise Salz
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Eisbergsalat vorbereiten: Salat halbieren, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. Gut waschen und abtropfen lassen.
Dressing anrühren: Schmand in eine große Schüssel geben, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen. Gut vermengen und nach Geschmack anpassen.
Salat vermengen: Abgetropften Eisbergsalat ins Dressing geben und gut durchmischen. Kurz ziehen lassen und servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Beilage
Method: Mischen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 90
Sugar: 2g
Sodium: 150mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 0g
Protein: 2g
Cholesterol: 15mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Probiere verschiedene Kräuter wie Dill oder Schnittlauch aus. Lasse das Dressing vor dem Servieren im Kühlschrank ziehen, um die Aromen zu intensivieren.