Description
Der perfekte Milchreis ist ein klassisches Dessert, das Generationen begeistert und in seiner cremigen Konsistenz einfach unwiderstehlich ist. Egal, ob warm als Seelenwärmer oder kalt als erfrischender Snack – dieses Rezept ist perfekt für jeden Anlass. Die einfache Zubereitung und die leicht erhältlichen Zutaten machen es zu einer idealen Wahl für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Verfeinern Sie Ihren Milchreis mit Zimt, frischen Früchten oder einer fruchtigen Soße und genießen Sie ein Stück nostalgische Hausmannskost.
Ingredients
- 1 Liter Vollmilch (zimmerwarm)
- 250 g Milchreis
- 4 EL Zucker
- 1 EL Butter
- 1 Vanilleschote oder 1 Pck. Vanillezucker
- Nach Belieben: Zimtzucker, Apfelmus, Rote Grütze, frische Früchte
Instructions
- Butter in einem großen Topf schmelzen und den Milchreis kurz darin anschwitzen.
- Zimmerwarme Vollmilch und Zucker hinzufügen sowie das Mark der Vanilleschote (oder Vanillezucker). Umrühren und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und den Milchreis zugedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Nach Belieben servieren – warm oder kalt mit Toppings Ihrer Wahl.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Nachtisch
- Method: Kochen
- Cuisine: Traditionell
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 285
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 43g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Verwenden Sie Rundkornreis für die beste Cremigkeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss. Fügen Sie Nüsse oder Karamellsoße als Topping hinzu.