Description

Der leckerste Karottensalat ist die perfekte Kombination aus frischen, knackigen Zutaten und erfrischenden Aromen. Dieser Salat vereint die Süße von Äpfeln mit der Frische von Karotten und einem spritzigen Hauch Zitrone. In nur 10 Minuten zubereitet, ist er eine gesunde Beilage oder ein köstlicher Snack für jeden Anlass. Ob beim Familienessen, beim Picknick oder als zwischendurch Snack – dieser Salat wird garantiert alle begeistern. Genießen Sie die Vielseitigkeit und die zahlreichen Variationsmöglichkeiten, um den Geschmack noch weiter zu verfeinern.

Ingredients

Scale

500 g Karotten
1 Apfel
1 Zitrone
1 Zwiebel
4 EL weißer Balsamico
4 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Zucker

Instructions

Zitrone auspressen und in eine große Schüssel geben.
Den Apfel hobeln und in die Schüssel fügen (Zitronensaft verhindert das Braunwerden).
Die Karotten schälen und raspeln, dann ebenfalls in die Schüssel geben.
Zwiebel klein schneiden und hinzufügen.
Mit Balsamico und Öl anmachen (im Verhältnis 50:50), mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Optional einige Minuten durchziehen lassen bevor serviert wird.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Salate
Method: Rohkost
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 9g
Sodium: 40mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 15g
Fiber: 4g
Protein: 2g
Cholesterol: 0mg

Keywords: Verwenden Sie frische saisonale Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für zusätzliche Texturen.