Description

Der beste Käsekuchen der Welt ist ein wahrer Genuss und begeistert durch seine cremige Konsistenz und den feinen Geschmack. Mit einer luftigen Füllung aus Quark und Sahne ist dieser Käsekuchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig variierbar. Ob bei einem Kaffeekränzchen mit Freunden oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners – er überzeugt immer! Bereiten Sie sich auf komplementäre Aromen vor, indem Sie frische Früchte, Schokolade oder einen Hauch von Vanille hinzufügen. Dieser Klassiker sollte in keiner Kuchensammlung fehlen!

Ingredients

Scale

200 g Mehl
75 g Zucker
75 g Margarine
1 Ei
0,5 Pck. Backpulver
Fett für die Form
125 g Margarine (für die Füllung)
225 g Zucker (für die Füllung)
1 Beutel Vanillezucker
1 Beutel Vanillepuddingpulver
3 Eier (für die Füllung)
500 g Quark
200 g saure Sahne
200 g süße Sahne

Instructions

Für den Boden: Mehl, Zucker, Margarine, Eier und Backpulver in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ruhen lassen.
Für die Füllung: Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier in einer Rührschüssel verrühren. Quark und saure Sahne unterheben, dann süße Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Knetteig in einer gefetteten Springform auslegen und einen Rand hochziehen. Die Füllung gleichmäßig daraufgeben.
Den Käsekuchen im heißen Ofen etwa 60 Minuten backen bis er goldbraun ist. Abkühlen lassen bevor Sie ihn aus der Form nehmen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 60 Minuten
Category: Nachtisch
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 290
Sugar: 19g
Sodium: 70mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 9g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 27g
Fiber: 1g
Protein: 6g
Cholesterol: 50mg

Keywords: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, um eine perfekte Konsistenz zu erhalten. Variieren Sie das Rezept mit verschiedenen Früchten oder Nüssen nach Belieben.