Description

Cranberry-Brie-Häppchen sind der ideale Snack für jede Gelegenheit! Diese kleinen, knusprigen Leckerbissen überzeugen mit ihrer perfekten Kombination aus cremigem Brie und süßer Cranberry-Sauce. Egal, ob bei einem festlichen Buffet, einer gemütlichen Feier mit Freunden oder als kleiner Genuss für zwischendurch – diese Häppchen sind immer ein Hit. Die einfache Zubereitung und die ansprechende Optik machen sie zu einem absoluten Muss in deiner Snack-Rezeptesammlung. Probiere sie aus und bringe fruchtige Abwechslung auf deinen Tisch!

Ingredients

Scale

1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
200 g Brie
100 g Cranberry-Sauce (selbstgemacht oder aus dem Glas)
1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
Etwas frischer Thymian zum Garnieren (optional)

Instructions

Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in 12 gleich große Quadrate.
Schneide den Brie in kleine Stücke und lege jeweils ein Stück Brie in die Mitte jedes Teigquadrats. Gib einen Teelöffel Cranberry-Sauce auf den Brie.
Falte die Ecken des Blätterteigs zur Mitte hin zusammen und drücke sie leicht an.
Bestreiche die Häppchen mit dem verquirlten Ei und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Garniere die Häppchen nach Belieben mit frischem Thymian und serviere sie warm.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Snack
Method: Backen
Cuisine: Fusion

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 85
Sugar: 2g
Sodium: 75mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 0g
Protein: 2g
Cholesterol: 15mg

Keywords: Verwende hochwertigen Brie für intensiven Geschmack. Stelle sicher, dass der Blätterteig kalt bleibt, damit er beim Backen schön aufgeht. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen in der Cranberry-Sauce für eine besondere Note.