Description
Entdecke die Aromen Indiens mit diesem einfachen und schnellen Chicken Tikka Masala Rezept. In nur 40 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen ist. Zartes Hähnchenfilet wird in einer würzigen Tomatensoße mit frischen Gewürzen gegart, was zu einem intensiven Geschmackserlebnis führt. Serviere es mit Basmati-Reis oder Naan-Brot und genieße die Vielfalt dieses authentischen indischen Klassikers!
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Naturjoghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Chili
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 150 ml Schlagsahne
Instructions
- Hähnchen in Stücke schneiden und mit Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen marinieren (30 Minuten kühlen).
- Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten.
- Hähnchen anbraten, dann herausnehmen.
- Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch hinzufügen und Gewürze kurz rösten.
- Tomaten und Sahne hinzufügen, aufkochen lassen.
- Hähnchen in die Soße geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Für eine leichtere Variante kann Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzt werden. Vegetarische Version: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen.