Description
Butternut-Kürbis aus dem Ofen ist das perfekte Gericht für gemütliche Abende und festliche Anlässe. Mit seinem süßen, nussigen Geschmack und der cremigen Konsistenz begeistert er sowohl Kinder als auch Erwachsene. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Zutaten und lässt sich vielseitig variieren. Ob als Beilage zu einem herzhaften Rindfleischgericht oder als Hauptgericht mit verschiedenen köstlichen Toppings – der im Ofen gebackene Butternut-Kürbis bringt Wärme und Gemütlichkeit in die kalte Jahreszeit. Die aromatische Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Thymian verleiht dem Kürbis einen unverwechselbaren Geschmack, der deine Familie und Freunde begeistern wird.
Ingredients
- 1 Butternut-Kürbis
- 3 EL Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet)
- Salz & Pfeffer (nach Geschmack)
- 2 EL frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Butternut-Kürbis gründlich waschen, das obere Ende abschneiden, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.
- Mit einem scharfen Messer diagonal und kreuzförmig ca. 1-2 cm tief in das Fruchtfleisch einschneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, Thymian sowie Salz und Pfeffer vermischen. Die Schnittflächen des Kürbisses gleichmäßig mit der Marinade bestreichen.
- Kürbishälften auf ein Backblech mit Backpapier legen und etwa 40-60 Minuten backen, bis das Fruchtfleisch weich ist.
- Warm oder kalt servieren und nach Wunsch garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenstil
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 5mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Wähle einen reifen Butternut-Kürbis ohne Druckstellen für den besten Geschmack. Experimentiere mit anderen Gewürzen wie Rosmarin oder Paprika für neue Variationen. Kombiniere den Kürbis mit weiteren Gemüsesorten auf dem Blech für eine bunte Mischung.