Description

Dieser saftige Butterkuchen ohne Hefe ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit. Mit seiner einfachen Zubereitung und dem unwiderstehlichen Geschmack, der an Omas Küche erinnert, wird er schnell zum Highlight deines Nachmittagskaffees oder deiner Feier. Die Kombination aus zarter Butter, frischen Eiern und knusprigen Mandeln sorgt für eine köstliche Textur und ein aromatisches Geschmackserlebnis. Ob pur, mit einem Klecks Schlagsahne oder frischen Früchten serviert – dieser Kuchen begeistert Jung und Alt!

Ingredients

Scale

4 Eier
140 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g Schlagsahne
300 g Mehl
2 TL Backpulver
125 g Butter
5 EL Milch
300 g gehobelte Mandeln

Instructions

Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig.
Mische Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel.
Gib die Mehlmischung zusammen mit der Schlagsahne zu den Eiern und rühre kurz unter.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile den Teig gleichmäßig darauf.
Backe den Teig für etwa 10 Minuten vor.
Koche die Butter, Zucker, Vanillezucker und Milch in einem Topf auf, rühre dann die Mandeln unter und lasse es abkühlen.
Verteile die Mandelmasse nach den ersten 10 Minuten auf dem Teig.
Backe den Kuchen für weitere 10–15 Minuten, bis er goldbraun ist.
Lass ihn vor dem Anschneiden vollständig auskühlen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 210
Sugar: 15g
Sodium: 20mg
Fat: 11g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: <0g
Carbohydrates: 24g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Mit diesen klaren Anweisungen und wertvollen Tipps wird das Backen des saftigen Butterkuchens ein Kinderspiel! Egal ob du ein erfahrener Bäcker bist oder gerade erst anfängst – jeder kann dieses köstliche Rezept ausprobieren und genießen!