Description

Entdecke die exquisite Kombination aus cremiger Burrata, knackigen Pistazien und dem süßen Aroma von heißem Honig – ein Geschmackserlebnis, das deine Sinne verführt. Dieses Burrata-Toast ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Perfekt als Snack, Vorspeise oder für einen eleganten Brunch, wird es deine Gäste garantiert begeistern. Das Zusammenspiel von herzhaft und süß macht dieses Gericht zu einem aufregenden Highlight auf jedem Tisch. Lass dich inspirieren und genieße diesen köstlichen Genuss!

Ingredients

Scale

4 Scheiben Toastbrot (z.B. Sauerteig oder Ciabatta)
2 Kugeln Burrata (je etwa 125g)
1/4 Tasse Pistazien, grob gehackt
2 Esslöffel Honig
1 Esslöffel Olivenöl
Fleur de Sel oder Meersalz (optional)
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Erhitze eine Pfanne oder Toaster und röste die Toastscheiben goldbraun.
Träufle Olivenöl über die gerösteten Toastscheiben.
Öffne die Burrata-Kugeln vorsichtig und verteile den Inhalt gleichmäßig auf den Toasts.
Streue die gehackten Pistazien über die Burrata.
Erwärme den Honig in einer kleinen Pfanne oder Mikrowelle für 20–30 Sekunden.
Träufle den heißen Honig großzügig über die Burrata und Pistazien.
Nach Belieben mit Fleur de Sel und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 5 Minuten
Category: Snack/Vorspeise
Method: Rösten
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320 kcal
Sugar: 8g
Sodium: 210mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 3g
Protein: 10g
Cholesterol: 35mg

Keywords: Verwende hochwertige Burrata für ein noch besseres Geschmackserlebnis. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen als Alternative zu Pistazien. Garniere das Gericht zusätzlich mit frischen Kräutern für mehr Farbe und Aroma.